دستهبندی: سیر سیاه
سیر سیاه طبیعی دکتر بیز
برند:دکتر بیز
توضیحات
سیر سیاه دکتر (Black Garlic) محصولی فوقالعاده و فراسودمند است با خواص درمانی بسیار میباشد که از تخمیر سیر سفید در حرارت و رطوبت کنترل شده و گذراندن مراحل فرآوری، بدست میآید.
لازم بذکر است سیر سیاه دکتر بیز تنها سیر فرآوری شده طبیعی در کشور میباشد که موفق به اخذ مجوز از سازمان غذا و دارو از وزارت بهداشت شده است.
سیر سیاه چیست ؟
سیر سیاه یا "بلک گارلیک" همان سیر سفید عادی است از طریق فرآیند فرانتاسیون تهیه میشود و طی 60 تا 90 روز حالت ژلهای پیدا میکند و رنگ آن به سیاه تغییر مییابد.
در این روش سیر سفید در دما و حرارت خاصی قرار میگیرد و طی چند هفته تغییرات شیمیایی در ترکیبات آن موجب تغییر رنگ، بو، مزه و افزایش خواص فوقالعاده آن میشود.
این فرآورده ابتدا در کشور کره برای مصارف دارویی تولید گردید، اما امروزه سیر سیاه در اروپا کشورهای آسیای شرقی نیز محصول شناخته شده است. در کشورهایی مانند کره، تایلند،چین و ژاپن برای اهداف طب سنتی و آشپزی بکار برده میشود و دارای تاریخچه فرهنگی طولانی است.
بو و طعم سیر سیاه :
در مراحل فرآوری، سیر سفید دستخوش تغییراتی میشود که به سبب آن بو و طعم تند سیر گرفته شده و طعم ملس و نسبتا شیرین به خود میگیرد. همچنین طی این مراحل سیر حالتی نرم و ژلهای پیدا کرده و رنگ آن به سیاه تغییر مییابد و خواص درمانی آن چندین برابر میشود.
سیر سیاه ، ماده غذایی فراسودمند :
مواد غذایی فراسودمند، به غذایی گفته میشود که با اضافه کردن ترکیبات خاص یا جدید، کارکرد جدیدی یافته است. این مواد غذایی علاوه بر خواص تغذیهای ضروری و انرژی پایه، نقش مهمی در حفظ سلامت و پیشگیری از بیماریها دارند.
سیرسیاه به عنوان یک ماده غذایی فراسودمند، حاوی آنتیاکسیدانها و ترکیباتی مانند فلانوئیدها وخواص آنتی باکتریال است. مصرف سیر سیاه میتواند خواصی مانند: کاهش خطر ابتلاء بیماهریهای قلبی، کاهش فشار خون، حفاظت از کبد و ... داشته باشد که در ادامه به توضیح آن خواهیم پرداخت.
خواص سیر سیاه دکتر بیز :
- تحقیقات نشان دادهاند که مصرف سیرسیاه در تقویت کلی سیستم ایمنی بدن و بهبود سلامت بدن بسیار موثر است. بعنوان مثال: مقابله با رادیکالهای آزاد و پیری زودرس از خواص آنتی اکسیدانی سیر سیاه میباشد.
- سیرسیاه دارای میزان بالای پلی فنول است که با کاهش فشار خون به محافظت از قلب کمک میکند. همچنین پلی فنولها اثرات آنتی اکسیدانی داشته و میزان دریافت کلسترول خوب و بد را کنترل کنند.
- با توجه به خواص سیرسیاه، مصرف آن در بهبود اندام داخلی بسیار مفید است. سیر سیاه میتواند در کاهش رسوبات چربی کبد و متعادل کردن مجدد سلولهای آن موثر باشد.
- سیر سیاه میتواند تاثیر بالقوهای بر کاهش سلولهای سرطانی داشته و از آن جلوگیری نماید.
- تاثیر آنتیاکسیدانهای موجود بر کاهش التهابات بدن و پیشگیری از بیماریهای مانند آلزایمر و پارکینسون کمک کند. همچنین ممکن است در کاهش دیگر عملکرهای شناختی مانند حافظه موثر باشد.
- سولفور موجود در سیر برای ورم مفاصل و دردهای ماهیچهای مفید است.
در ادامه اشاره مختصری به مهمترین خواص سیر سیاه (Black Garlic) خواهیم کرد.
مهمترین خواص سیر سیاه دکتر بیز :
- نداشتن بوی نامتبوع و طعم تند سیر سفید
- توصیه شده به منظور کاهش وزن و لاغری
- موثر در پاکسازی سموم کبد
- ضد حساسیت وآلرژی
- تنظیم قند، فشار و کلسترول خون و از بین بردنده غلظت خون
- پیشگیری از بیماریهای قلبی-عروقی
- تقویتکننده قوای جنسی مردانه و کمک به درمان زود انزالی
- بهبوددهنده سیستم ایمنی بدن
- تقویت عملکردهای شناختی مغز
- دارای خواص ضد التهابی؛ مانند: التهاب مفاصل، التهاب روده و...
- موثر در پاکسازی و دفع سموم مواد مخدر در دوره ترک اعتیاد دکتر بیز
- دارای طبع گرم و خشک
- مبارزه با ویروسها، مانند سرما خوردگی والتهابات گلو و حنجره
- توصیه شده برای کمک به درمان آسم و بیماری های تنفسی
- حاوی انواع مواد معدنی (منگنز، کلسیم، فسفر، زینک، آهن)، ویتامینها (B6 ,B3 ,B2 ,B1 ,C)، فیبر، پروتئین و..
- آنتی بیوتیک طبیعی، چرک خشککن گیاهی و موثر در درمان سینوزیت و عفونتهای سینوسی
- و..
قبل از خرید از کارشناسان سایت مشاوره رایگان بگیرید.
عناصر تشکیل دهنده سیر سیاه :
سیر سیاه دارای همان عناصر تشکیل دهنده موجود در سیر سفید است، با این تفاوت که برخی عناصر در فرآیند فرمانتاسیون و تولید تغییر مییابند.
سیر سیاه حاوی ویتامینها، مواد معدنی، آنتیاکسیدانها و بعضی اسید آمینههای مورد نیاز بدن است که در زیر به توضیح مختصر بعضی از آنها میپردازیم:
ویتامین C: یک آنتی اکسیدان قوی است که موجب تقویت سیستم ایمنی بدن شده و برای مقابله با التهاب به آن کمک میکند.
ویتامین B6: این ویتامین در تنظیم انرژی لازم در مغز موثر است و کمبود آن با کاهش عملکرد شناختی در ارتباط است.
ایزولوسیون: یکی از 20 اسیدآمینه ضروری بدن میباشد که در بدن تولید نمیشود.
آلیسین: یکی از ترکیبات موثر سیر سیاه است که ماده پیش نیاز آن در سیر سفید موجود است و میتواند به کاهش ورم جلوگیری از فعالیت رادیکالهای آزاد کمک کند. این ترکیب موجب رایحه و طعم خاص سیر میباشد.
لوسین: یکی دیگر از اسید آمینههای ضروری بدن است که باید از طریق رژیم غذایی به بدن برسد.
پتاسیم: از ترکیبات موجود است که به عملکرد سلولها، کلیهها، عضلات، قلب و اعصاب کمک میکند.
آرژنین: بخشی از ساهتار پروتئینی است، طبق تحقیقات آرژنین در بهبود اختلال نغوظ، بهبود درد قفسه سینه و کاهش فشار خون بالا موثر است.
لیزین: یک اسید آمینه است که نقش مهمی در رشد بافت عضلات دارد و کمبود آن باعث خستگی، تحریکپذیری، ضعف تمرکز و ریزش مو میشود.
فلاونوئید: ترکیبی گیاهی است که به دلیل خاص آنتی اکسیدانی در کاهش خطر ابتلا به دیابت، سرطان و بیماریهای قلبی موثر است.
همچنین از مواد معدنی سیر سیاه میتوان به منیزیم، فسفر، آهن، فیبر، منگنز، کلسیم،فروکتوز،گلیسین، گلوتامین، ویتامین B1,B3، سیستین، روی و.. نام برد.
خواص سیر سیاه برای لاغری :
- سیر سیاه به دلیل ترکیبات فعال میتواند به عنوان یک مکمل فوقالعاده در کاهش وزن اثرگذار باشد.
- این فرآورده موجب تعدیل متابولیسم بدن شده و سوختوساز بدن را به سمت لاغری هدایت میکند. افزایش سوختوساز بدن به معنی سوزاندن چربی اضافه در طول روز است که میتواند منجر به لاغری شود.
- سیر سیاه به دلیل کنترل سطح قند خون، مانع از ریزهخواری فرد در طول روز شود. با کنترل قند خون نیاز به خوردن غذاهای شیرین، قندی و ناسالم در فرد کاهش مییابد.
- بنابراین،تنظیم قند خون بطور غیر مستقیم مصرف کالریهای اضافه و غیر ضوری کم را کرده و در کمک به لاغری موثر است.
- بهترین زمان مصرف سیر سیاه برای لاغری :
- برای دریافت بهترین نحوه مصرف بهتر است با پزشک مشورت نمایید تا برنامه غذایی متناسب با مشخصات و ویژگیهای فردی شما تنظیم شود.
- در عین حال، برای کمک به لاغری توصیه میشود، یک حبه قبل از صرف صبحانه و یک یا دو حبه سیر سیاه را 15 دقیقه قبل از ناهار میل نمایید.
طریقه مصرف سیر سیاه برای لاغری :
سیر سیاه مزه و بوی سفید را به همراه ندارد. شما میتوانید جوییده و با آب قورت دهید، و یا آن را با انواع سالاد، پیش غذا، ماست، دسر یا سوپ مخلوط کرده یا میل نمایید.
همچنین توصیه میشود برای دریافت نتیجه بهتر، از دمنوش لاغری ستین نیز استفاده نمایید.
خواص سیر سیاه برای کبد چرب :
از مهمترین خواص مطرح سیر سیاه کمک به درمان کبد چرب میباشد. تحقیقات نشان میدهد سیر سیاه میتواند از آسیبهای وارده به کبد بکاهد.
در واقع خواص آنتی اکسیدانی سیر سیاه میتواند اثرات مثبتی بر و بافت کبد گذاشته و التهابات آن را کاهش دهد. همچنین آنتی اکسیدانها با سلولهای چربی مبارزه میکنند.
خرید سیر سیاه دکتر بیز :
شرکت دکتر بیز تنها تولیدکننده سیر سیاه فرآوری شده طبیعی در ایران است که موفق به اخذ مجوز سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت شده است.
این محصول با انواع سیر ترشی و مشتقات آن کاملا متفاوت بوده و خواص درمانی منحصربفردی دارد. اخیرا نمونه های جعلی و بدون خواص درمانی خاص سیر سیاه، توسط سوء استفادهکنندگان وارد بازار شده است.
برای اطمینان از سیر سیاه دکتر بیز اصل و دریافت تازهترین تولیدات آن، از همین سایت (فروشگاه مرکزی رویال) اقدام کنید.
فروشگاه مرکزی رویال با تضمین اصالت و کیفیت محصول، در سریعترین زمان سفارشات شما مشتریان عزیز را به دست شما خواهد رساند و تا پایان دوره درمان با مشاوره های رایگان و تخصصی کارشناسان رسمی دکتر بیز، همراه شما خواهد بود.
برای مشاوره رایگان با کارشناسان رسمی دکتر بیز از آیکون تماس با ما یا آیکون گفتگوی آنلاین (پایین سمت راست) استفاده نمایید یا با شماره زیر تماس بگیرید :
نظرات
دستهبندی: سیر سیاه